Online ve Evde Diyetisyen Hizmeti

GLİSEMİK İNDEKS NEDİR ?

Glisemik indeks (GI), besinlerin kan şekeri seviyesini ne kadar hızlı yükselttiğini ölçen bir değerdir. Yüksek glisemik indekse sahip gıdalar, kan şekerinde hızlı bir artışa neden olurken, düşük GI'li gıdalar daha yavaş bir etki yaratır. Bu nedenle, diyabet hastaları ve kan şekeri kontrolü yapmak isteyenler için GI'yi göz önünde bulundurmak önemlidir. Düşük GI'li gıdalar genellikle tam tahıllar, baklagiller ve sebzeler gibi sağlıklı seçeneklerdir. Beslenme düzeninde bu gıdaların yer alması, hem enerji seviyelerini dengelemeye yardımcı olur hem de açlık hissini azaltır. Dolayısıyla, glisemik indeks, sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçasıdır.